Resep tradisional

Resep BLT Australia

Resep BLT Australia

  • resep
  • Bahan-bahan
  • Daging dan unggas
  • Unggas
  • Ayam
  • ayam populer
  • Sandwich ayam
  • Sandwich ayam dan bacon

Sandwich isi ini berisi ayam panggang, bacon renyah, selada, tomat, mayones herbed, guacamole di dalam focaccia panggang. Sempurna untuk makan siang atau makan malam.

28 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 1

  • 2 potong roti focaccia
  • 1 sendok makan mayonaise
  • 1 sejumput kecil campuran herbal
  • 2 sendok makan selada cincang halus
  • 2 iris tomat matang
  • 125 gr dada ayam bakar
  • 3 lembar daging asap bergaris
  • 2 sendok makan guacamole

MetodePersiapan:5 menit Memasak:5 menit Siap dalam:10 menit

  1. Tempatkan bacon dalam wajan penggorengan yang besar dan dalam. Masak dengan api sedang hingga kecoklatan merata. Tiriskan, hancurkan dan sisihkan. Dalam mangkuk campur bersama mayones dan bumbu campuran, sisihkan.
  2. Focaccia roti panggang. Oleskan mayones herbed di satu sisi satu irisan, lalu taburi dengan selada, tomat, ayam, bacon, dan guacamole. Atas dengan irisan focaccia kedua.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(30)

Ulasan dalam bahasa Inggris (23)

oleh jenn

Wow, dan saya selalu menganggap dada ayam itu hambar. Bacon dan guac membuat mereka keluar dari dunia ini. Sandwich ini membuat bbq kami tampak seperti acara khusus. Saya juga memanggang beberapa bawang bersama dengan ayam dan menumpuknya di atasnya juga.-16 Mei 2002

oleh Nobody'sGirl

Burger Babi: Karena Anda akan merasa seperti babi setelah memakannya. :o Serius, ini berubah menjadi burger MAMMOTH untukku. Tapi berbicara tentang lezat. Ya Tuhan. Saya tidak terlalu yakin tentang herba-y mayo dan guacamole, tetapi lakukanlah. Saya membuat Roti Faccacia Fabulous Nana untuk pergi dengan ini, dan itu karena tidak ada kata yang lebih baik - luar biasa!-18 Mar 2010

oleh Amy G

Ini enak, berantakan, tapi sangat enak! Saya membuat guacamole dan herba mayo saya sendiri (lite mayo dengan sedikit oregano, basil, dan sedikit dill.) Saya memotong daging menjadi dua bagian untuk irisan kecil, bukannya hancur dan juga menggunakan gulungan biji opium bawang besar. Jika Anda tidak keberatan membuat sedikit berantakan saat makan, kombinasi rasa di sini sangat enak!-24 Jul 2008


BLT klasik

Tidak ada piknik Amerika dan makan siang sekolah yang lengkap tanpa roti lapis BLT panggang. Favorit di kalangan orang dewasa dan anak-anak, BLT adalah sandwich sederhana namun lezat dengan tekstur renyah. Nama sandwich tersebut adalah singkatan dari Bacon, Lettuce, dan Tomato, yang merupakan bahan utamanya.

Sandwich BLT dibuat dengan bacon panggang, tomat, dan selada yang dilapisi roti panggang, seringkali termasuk berbagai bumbu, bumbu, dan keju. Sandwich sangat mudah disiapkan dan membutuhkan beberapa bahan yang bisa Anda temukan di dapur Anda dengan mudah.

Anda dapat menikmati sandwich ini untuk makan siang atau makan malam dengan kentang goreng atau salad pilihan Anda.



Cara Membuat BLT Klasik

  1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 350 derajat F.
  2. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-tinggi dan masak potongan daging sampai matang dan renyah. Pindahkan bacon yang sudah dimasak ke piring berlapis kertas tisu untuk mengeringkan kelebihan lemak.
  3. Oleskan mentega di kedua sisi irisan roti dan letakkan di atas loyang.
  4. Panggang roti dalam oven selama 5 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.
  5. Oleskan 1 sdm. mayones di satu sisi dari semua 8 iris roti panggang.
  6. Tambahkan 1 daun selada penuh ke 4 iris roti berlapis mayones.
  7. Tambahkan 2 iris tomat yang dipotong tipis di atas selada.
  8. Susun 3 iris daging renyah di atas tomat. Pecahkan setiap strip menjadi dua agar sesuai dengan irisan, jika perlu.
  9. Tambahkan daun selada lagi di atas bacon dan taburi dengan mayones lainnya untuk menyelesaikannya.
  10. Sajikan segera dengan bumbu pilihan Anda dan lauk apa pun yang Anda suka.
  • Tahukah Anda bahwa meskipun bahan sandwich telah menjadi bagian dari masakan Amerika untuk waktu yang lama, hanya ada sedikit atau tidak ada bukti sandwich Bacon, Selada, dan Tomat sebelum awal 1900-an?

Resep tertulis paling awal untuk sandwich ditemukan di edisi 1903 Buku Masak Sehari-hari Rumah Tangga yang Baik. Resepnya dibuat oleh Dr. Kevin Zinter untuk sandwich yang terdiri dari mayones, bacon, selada, tomat, dan sepotong kalkun di antara dua potong roti putih.


Bawa semua bagel Anda ke tingkat berikutnya dengan menambahkan telur dan keju.

Mazen Mustafa, koki eksekutif di Fellow yang baru dibuka di Los Angeles, mengatakan kepada Insider bahwa ini adalah sandwich favoritnya ketika dia tinggal di New York City.

"Ini adalah sandwich yang saya dapatkan beberapa kali seminggu untuk sarapan dalam perjalanan ke tempat kerja," katanya. "Sekarang saya tinggal di LA, saya merindukannya. Jadi saya sedikit meramaikannya di rumah dengan membuat Sriracha aioli."

Untuk membuat versi buatan sendiri Mustafa, Anda membutuhkan: semua bagel, telur, susu murni, keju comté, mayones, Sriracha, dan kulit jeruk.

Mulailah dengan membelah bagel Anda dan memanggang bagiannya sampai berwarna cokelat keemasan, kata Mustafa. Kemudian kocok telur Anda dengan seluruh susu sampai tercampur dan masukkan campuran ke dalam wajan antilengket, orak-arik dengan api kecil.

Dalam mangkuk terpisah, campur mayones, Sriracha, dan kulit jeruk. Sebarkan campuran di bagian atas bagel dan sendok telur orak-arik Anda ke bagian bawah.

Kemudian letakkan irisan keju comté Anda di atas telur, potong bagel Anda menjadi dua, dan nikmati sarapan!


Masakan Australia dan Aborigin

Masakan Australia dan Aborigin adalah kombinasi luar biasa dari makanan yang disiapkan dan dimakan tidak hanya oleh orang Aborigin, penduduk asli yang telah tinggal di Australia selama sekitar 50.000 hingga 60.000 tahun, tetapi juga milik penjajah dan pemukim Inggris yang tetap tinggal setelah penjajahan Inggris berakhir, serta pengaruh yang lebih baru dari imigran Asia Timur dan Mediterania.

Penduduk asli Australia, selama ribuan tahun, telah mengembangkan pola makan pemburu-pengumpul, gaya masakan yang sangat unik dikenal sebagai "tucker semak" dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia seperti fauna asli, flora, dan daging liar seperti kanguru, buaya, ular, bahkan belatung dan serangga. Ketika Inggris datang, mereka membawa serta hewan ternak seperti sapi dan domba, dan mereka juga memperkenalkan tepung terigu – semuanya segera menjadi makanan pokok dan kebiasaan makan Australia.

(Foto Dikaitkan dengan Penulis: Stanley Kozlovsky)

Setelah Perang Dunia II adalah saat masakan Australia mengambil pengaruh lain, yang menjadi preferensi makanan dan rempah-rempah dari Migran Asia Timur dan Mediterania yang menetap di sana, menjadikan apa yang kita kenal sekarang sebagai masakan Australia sebagai perpaduan yang benar-benar multikultural dari beberapa budaya etnis yang sangat berbeda.

Jadi di sini Anda akan menemukan resep yang sangat unik dan sangat bervariasi, serta sumber daya untuk menyiapkannya, termasuk beberapa “Bush Tucker” asli Aborigin, yang semuanya pasti akan membuat petualangan etnik Anda tak terlupakan, ke dunia …

Masakan Australia dan Aborigin

Tolong dicatat: Untuk kenyamanan Anda, Anda dapat mengklik resep yang tercantum di bawah ini dan dibawa langsung ke halaman dengan hanya satu resep di atasnya, dalam format ramah-printer.


Petunjuk arah

Tempatkan kubus kentang ke dalam air dingin, sekitar 1 inci di atas kentang.

Tambahkan 1 sendok makan cuka anggur putih dan sendok makan garam.

Didihkan dengan api besar, kecilkan api ke rendah dan biarkan mendidih sampai kentang empuk, sekitar 12 menit atau lebih.

Tiriskan kentang dengan baik, dan tambahkan ke mangkuk besar.

Aduk dengan sendok makan cuka anggur putih lainnya.

Saat kentang sedang dimasak, campurkan sisa sendok makan cuka anggur putih, mayones, garam, dan lada hitam secukupnya.

Tambahkan selada, tomat ceri, daun bawang, dan bacon ke dalam mangkuk yang sama dengan kentang yang dimasak.

Tuang dressing ke atas, dan aduk perlahan hingga terlapisi dengan baik dan merata.


  • 1-1/2 pon ground chuck (80 hingga 85% ramping)
  • 1 sendok teh. garam kasar
  • 1/2 sdt. lada hitam yang baru digiling
  • 4 potong keju cheddar kualitas terbaik
  • 4 roti hamburger ala brioche
  • 8 strip bacon, dimasak sampai garing dan tiriskan di atas tisu
  • 4 lembar daun selada hijau
  • 2 bistik sapi ukuran sedang atau 1 besar atau tomat pusaka, iris tebal
  • 1 buah alpukat, kupas dan iris tebal
  • 1 resep Kicked-Up Ketchup

Masukkan daging giling ke dalam mangkuk pencampur taburi dengan garam dan merica. Aduk perlahan dan sebentar agar daging tidak terlalu banyak bekerja. Bentuk daging sapi yang sudah dibumbui menjadi empat roti dengan ketebalan sekitar 1 inci.


Resep Tomat Hijau: Tukang BLT Tomat Hijau Gurih

Apakah ini bahkan musim panas tanpa tukang sepatu? Cobbler adalah makanan penutup favorit saya, dan saya bahkan tidak terlalu suka makanan penutup. Ada sesuatu yang begitu indah tentang rasa buah asam manis dengan karbohidrat halus di atasnya, benar kan?!

Saya masih tenggelam dalam tomat hijau, berkat ketidakmampuan saya untuk membunuh tikus kebun penduduk saya. Seperti yang saya sebutkan dalam resep salsa tomat hijau saya, si brengsek kecil itu berkeliaran di kebun saya, mengambil satu kunyah dari setiap tomat dan tidak menghabiskan satu pun. Jadi, pilihan saya adalah: bunuh tikus atau panen semuanya lebih awal sebelum mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.

Dan sekarang saya memiliki sebuah tong sampah besar berisi tomat hijau.

Sementara ya, Anda bisa menunggu tomat hijau Anda matang menjadi tomat merah, saya benci limbah makanan dengan gairah yang berapi-api dan lebih suka memacu diri daripada tiba-tiba dibanjiri lautan hasil bumi. Saya juga tidak suka mengalengkan sesuatu, jujur, dan ketika Anda memperluas ide Anda tentang apa arti makanan "normal", Anda mengambil beban dari planet ini.

Beberapa bahan untuk dipikirkan: kita telah mengalami kerugian besar dalam agrobiodiversity dalam beberapa tahun terakhir, dan agrobiodiversity sangat penting untuk sistem pangan berkelanjutan dan pola makan berkelanjutan di seluruh dunia. Agrobiodiversity, atau keanekaragaman hayati pertanian, mengacu pada "keragaman dan variabilitas hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme pada tingkat genetik, spesies, dan ekosistem yang menopang struktur, fungsi, dan proses ekosistem di dalam dan di sekitar sistem produksi, dan yang menyediakan makanan dan non -produk pertanian pangan.”

Jadi sementara saya bercanda tentang bermain dengan makanan dan resep aneh saya, setiap terjun ke bahan yang tidak biasa, terutama yang saya tanam atau cari makan di perkotaan, sebenarnya merupakan langkah serius ke arah yang lebih seimbang. Jadi, jika Anda sangat ingin, cobalah salsa loquat atau tukang sepatu murbei saya!


BLT Musim Dingin

Sandwich BLT adalah salah satu kesenangan singkat musim panas, paling baik dimakan saat tomat berada di puncaknya. Versi ini dirancang untuk musim dingin, atau kapan saja tomat segar yang baik sulit ditemukan. Tomat rumah kaca apa pun bisa digunakan dalam resep ini, tetapi varietas ceri atau anggur manisnya bisa diandalkan di dalam oven, terutama saat dibalut ringan dengan minyak zaitun, cuka anggur merah, garam, dan merica. Pertimbangkan untuk memasukkan beberapa siung bawang putih yang belum dikupas ke dalam tomat yang bisa dikupas dan dioleskan seperti mentega ke roti setelah dilunakkan oleh panas oven. Menggunakan irisan tipis bacon memastikan akan cepat matang jika Anda ingin menggunakan bacon yang lebih tebal, ketahuilah bahwa itu akan membutuhkan lebih banyak waktu di oven. Semua jenis roti akan menjadi sandwich yang enak di sini, termasuk irisan putih, pumpernickel, ciabatta, focaccia, pita atau bahkan brioche yang dipotong tebal.

Resep ini ditampilkan dalam buletin Eat Voraciously. Daftar disini.

Waktu aktif: 10 menit Total waktu: 30 menit

Porsi:

Saat Anda menskalakan resep, ingatlah bahwa waktu dan suhu memasak, ukuran panci, dan bumbu mungkin terpengaruh, jadi sesuaikan. Juga, jumlah yang tercantum dalam petunjuk tidak akan mencerminkan perubahan yang dilakukan pada jumlah bahan.


Salad Kentang Austria | Jalan Susu Christopher Kimball

Dalam episode ini, kita melihat klasik Spanyol. Menonton sekarang.

Ikuti kelas memasak bersama kami dan instruktur kami dari seluruh dunia.

BARU - 125 resep sederhana malam hari dari masakan tersehat di dunia.

850+ item yang sulit ditemukan dari seluruh dunia.

Semuanya Jalan Susu. 12 minggu hanya dengan $1. Mulai uji coba Anda di sini.


Petunjuk arah:

Langkah pertama adalah menyiapkan mayones alpukat. Untuk melakukan ini, ambil alpukat, belah dua dan buang bijinya, dan ambil dagingnya ke dalam mangkuk. Hancurkan dengan garpu. Campur mayones dan bumbui dengan garam dan merica. Sisihkan.

Selanjutnya, iris tomat dan siapkan delapan lembar daun selada.

Pada titik ini, Anda sekarang siap untuk mulai memasak. Goreng bacon dalam wajan dengan api sedang sekitar 8 hingga 10 menit hingga garing. Tiriskan di atas tisu dan sisihkan. Selanjutnya, goreng telur dan bumbui dengan merica sesuai keinginan.

Sekarang setelah penggorengan selesai, Anda dapat melanjutkan untuk memanggang muffin Inggris. Potong muffin Inggris menjadi dua. Panaskan wajan panggangan dengan api besar. Panggang muffin Inggris, balikkan sekali sampai kedua sisinya kecokelatan.

Sekarang untuk bagian yang menyenangkan: menyatukan semuanya berlapis-lapis.

Pertama, oleskan mayones alpukat di bagian dalam kedua bagian muffin. Kemudian, dari bawah ke atas, tambahkan dua daun selada dan dua hingga tiga potong tomat. Di atas sayuran itu, tambahkan satu telur goreng, sepotong keju, dan tiga potong bacon. Tambahkan lapisan lain dari tumbukan alpukat dan selesaikan dengan muffin Inggris di atasnya.

Anda sekarang memiliki sandwich BLT Anda sendiri! Ingat bagaimana kita berbicara tentang memiliki lebih banyak daging atau lebih banyak keju? Nah, Anda dapat menambahkan sebanyak yang Anda mau, cukup masukkan beberapa bahan lagi yang Anda inginkan, dan Anda siap melakukannya. Semuanya ada di tangan Anda. Ubah resepnya dengan menambahkan apa pun yang Anda rasa perlu Anda miliki dalam sandwich BLT yang menggiurkan itu.

Sekarang buat sandwich itu sendiri—Anda pantas mendapatkannya!

Mari kita hadapi itu, Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak daging dalam hidup Anda.

Biodata Penulis: Callum adalah kepala konten di Pure Dairy. Mereka adalah produsen produk susu yang berbasis di Australia yang mengkhususkan diri di pasar B2B. Saat dia tidak membuat konten online, dia di dapur bereksperimen dengan berbagai rasa dan kombinasi makanan.


Tonton videonya: Masterchef Australia Season 09 Episode 15 Part 03 (Januari 2022).