Resep tradisional

Resep kari buncis dan lobak vegetarian

Resep kari buncis dan lobak vegetarian

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Menu utama
  • Kari
  • kari buncis

Kari buncis dan lobak ini ternyata sangat lezat dan membuat keluarga saya kenyang. Kombinasi rasa yang luar biasa, tidak sulit untuk disatukan dan disajikan dengan baik di atas nasi.

9 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 4

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jinten tanah
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 420g buncis kalengan, tidak dikeringkan
  • 1/2 paprika merah, potong dadu
  • 1/2 lobak, kupas dan potong dadu
  • 160 gram jagung manis
  • Saus tomat 210ml
  • 1 sejumput cabai serpih (opsional)
  • 1 sejumput garam
  • 1 sejumput lada hitam retak

MetodePersiapan: 25 menit Masak: 1 jam 30 menit Siap dalam: 1 jam 55 menit

  1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Masukkan bawang merah, bawang putih, jinten, dan bubuk kari; masak dan aduk sampai bawang melunak dan berubah menjadi bening, sekitar 5 menit. Tambahkan buncis, paprika merah, lobak, jagung manis, dan saus tomat. Bumbui dengan irisan cabai, garam, dan lada hitam. Didihkan dengan api sedang-tinggi, lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan sampai sayuran empuk dan kari mengental, 1 1/2 hingga 2 jam.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(111)

Ulasan dalam bahasa Inggris (76)

oleh Jessica

YUM!! Saya menggunakan seluruh lobak, dan menghilangkan jagung. Sebagai gantinya saya menggunakan seikat besar bayam segar dan 2 kentang. Saya juga memasukkan jalepeno yang dipotong dadu agar lebih pedas. Itu sangat sehat dan enak. Saya tidak sabar untuk membuatnya lagi dengan sayuran yang berbeda. Ini resep yang bagus, terima kasih!-28 Feb 2010

oleh AccidentalFoodie

Ini adalah semua yang saya harapkan. Saya menggandakan resepnya, merendam kacang polong kering semalaman, mengeringkannya, dan memasak semuanya dalam slow cooker dengan menambahkan 3 gelas air -- Saya menyarankan waktu memasak 6 jam jika Anda mencobanya dengan cara ini. Saya punya sekantong kacang polong kering di dapur, dan saya tahu apa yang akan saya buat dengannya. Mungkin menambahkan beberapa kentang dan/atau lentil lain kali juga.-27 Feb 2010

oleh Alicia Avil├ęs LaFrance

Sangat sederhana dan lezat. Saya menggunakan sekaleng tomat potong dadu kecil sebagai pengganti saus. Saya juga menggandakan sayuran. Pertama kali masak lobak dan resep ini akan segera dibuat lagi.-29 Mar 2010