Resep tradisional

Aprikot dalam sirup

Aprikot dalam sirup

Resep Aprikot dalam sirup dari 06-07-2016 [Diperbarui pada 15-07-2016]

Itu aprikot dalam sirup mereka adalah cagar alam musim panas yang lezat yang tidak pernah terpikirkan oleh siapa pun untuk membuatnya, mungkin takut akan sulit atau melelahkan. Sebaliknya, menyiapkannya sangat mudah dan cepat: beberapa tahun yang lalu saya telah menyiapkan buah persik dengan cara yang sama, dan saya sangat menyukainya, jadi tahun ini, setelah berdamai dengan selai, saya memutuskan untuk memasukkan diri sendiri dan menyiapkan aprikot dalam sirup juga. Resepnya sangat sederhana tetapi Anda harus sangat berhati-hati tentang dua hal: Anda harus memilih aprikot yang tidak terlalu matang, bahkan lebih baik jika organik, jika tidak mereka akan melunak terlalu banyak saat memasak, dan kemudian Anda harus melakukan sterilisasi kedua sehingga Anda dapat menyimpan aprikot dalam sirup untuk semuanya. musim dingin.

metode

Cara membuat aprikot dalam sirup

Buat sirup dengan air, gula dan kulit lemon.

Sementara itu, cuci aprikot, bagi menjadi dua dan buang batunya.

Bagi aprikot dalam toples yang sudah disterilkan sebelumnya, lalu tambahkan sirup yang harus menutupinya.

Tutup rapat, lalu tempatkan toples dalam panci besar, selingi serbet bersih di antaranya, isi panci dengan air, didihkan dan didihkan selama 30 menit.
Kemudian biarkan dingin sepenuhnya sebelum mengeluarkannya dari panci.

Aprikot Anda dalam sirup sudah siap, jadi diamkan di dapur selama minimal 1 bulan sebelum mencicipinya.


Video: Evde Kayısı Reçeli Yapımı. Making Apricot Jam at Home. صنع مربى المشمش في المنزل (Januari 2022).