Resep tradisional

Resep spageti bawang putih dan jamur

Resep spageti bawang putih dan jamur

  • resep
  • Bahan-bahan
  • Semacam spageti
  • Jenis pasta
  • spageti

Ini adalah hidangan pasta Italia, yang tidak hanya cepat dan mudah dibuat, tetapi juga hemat anggaran. Sempurna untuk makan siang atau makan malam.

36 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 8

  • 450 gram spageti
  • 50 gram mentega
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 225g jamur segar, iris
  • 1 bawang bombay, cincang
  • garam dan merica sesuai selera

MetodePersiapan: 10 menit Masak: 20 menit Siap dalam: 30 menit

  1. Didihkan panci besar berisi air asin ringan. Tambahkan spageti dan masak selama 8 sampai 10 menit atau sampai al dente; tiriskan, tapi jangan dibilas.
  2. Sementara itu, lelehkan mentega dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tumis bawang putih, jamur, dan bawang bombay hingga layu. Taburi dengan spageti yang sudah dimasak. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(35)

Ulasan dalam bahasa Inggris (27)

oleh naples34102

Saya pikir ini sebenarnya dieja "pastasciutta" yang, sederhananya, adalah istilah umum yang jarang digunakan untuk pasta. Pastasciutta khusus ini agak klasik, dengan gaya yang saya sukai dan cintai. Jangan repot-repot mengukur bahan dengan tepat, cukup bumbui dengan mentega bawang putih secukupnya dan tambahkan sedikit minyak zaitun juga jika Anda suka. Simpan sebagian air rebusan pasta untuk berjaga-jaga jika pasta menjadi kering setelah dilempar. Untuk menambahkan sedikit warna, saya juga menambahkan beberapa peterseli segar yang dicincang halus. Dan saya setuju, ini lebih enak dengan taburan keju Parmesan atau Romano yang enak.-16 Jun 2009

oleh ONIOND

Lauk yang luar biasa. Saya menggunakan setumpuk mie buatan sendiri alih-alih sekotak spageti, dan juga menggunakan satu bawang kuning kecil dan setengah bawang ungu besar. Rasanya luar biasa dan saya akan membuatnya lagi!-13 Jul 2008

oleh Navy_Mommy

Hidangan pasta sederhana yang enak. Saya meninggalkan bawang dan menggunakan minyak zaitun daripada mentega untuk meringankan kandungan kalori dan lemak. Itu membuat makan malam ringan yang menyenangkan atau sisi yang indah.-08 Mei 2004


  • 8 ons pasta gandum utuh (spaghetti, linguine, dll.) - Saya suka merek DeLallo
  • 4 sendok makan mentega, dibagi
  • 3 siung bawang putih, cincang, bagi
  • 16 ons jamur segar, iris
  • 2 sendok makan tepung (atau tepung gandum utuh)
  • 1 sendok teh herbal de Provence
  • 1 1/2 cangkir susu
  • garam dan merica sesuai selera
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • tambahan 1/4 cangkir air, kaldu, susu atau krim (opsional)
  • 1/4 cangkir peterseli segar (lebih sesuai selera)

Porsi 6
Diadaptasi dari pinchofyum.com


Bahan apa yang Anda butuhkan?

    • Semacam spageti
    • Jamur
    • Bawang putih
    • Minyak zaitun atau minyak zaitun extra virgin
    • Keju parmesan* (opsional)
    • Bubuk cabai (opsional)
    • Peterseli segar
    • Garam & merica


    Jenis Jamur Apa yang Digunakan?

    Gunakan jamur apa pun yang Anda miliki di toko bahan makanan setempat. Kami menggunakan jamur kancing putih karena paling banyak tersedia, dan paling murah dan kami ingin memperhitungkan ketersediaan bahan dan biaya dengan resep khusus ini. Itu tidak berarti bahwa jamur lain akan menjadi luar biasa. Cremini, shiitake, portobello besar yang dipotong-potong, chanterelle, dan jamur tiram semuanya akan menjadi pilihan yang bagus. Tapi sekali lagi, untuk hidangan ini, gunakan yang mudah, tersedia, dan hemat.


    Spaghetti Jamur Mentega Bawang Putih 15 Menit

    Keajaiban pasta adalah Anda bisa mendapatkan makanan yang layak di restoran di atas meja dalam waktu kurang dari lima belas menit, dan itulah yang terjadi dengan Spaghetti Jamur Bawang Putih Mentega 15 menit kami. Meskipun ini adalah hidangan yang hanya terdiri dari beberapa bahan dan sangat cepat untuk disatukan, itu positif penuh rasa berkat saus mentega berbau bawang putin dan banyak jamur yang lembut dan bersahaja.

    Jadi ketika saya mengatakan “saus” di sini, saya tidak ingin Anda mendapat kesan bahwa ada sesuatu yang rumit untuk disatukan. Kenyataannya adalah ini tidak bisa lebih mudah. Tumis beberapa jamur dengan mentega sementara pasta mendidih…

    … dan setelah empuk, tambahkan bawang putih (lima siung!), air rebusan pasta, dan keju Parmesan. Pati dari air pasta membantu menyatukan semuanya dan keju yang meleleh cukup untuk memberikan lapisan yang bagus pada pasta dan jamur.

    Ini sangat sederhana untuk dibuat tetapi rasanya luar biasa, menjadikannya makan malam yang ideal ketika Anda merasa terlalu sibuk untuk memasak atau sangat lapar sehingga Anda menginginkan sesuatu di atas meja dengan cepat.


    Spaghetti Jamur Ramuan Bawang Putih Krim

    Terima kasih untuk hidangan yang luar biasa namun sederhana ini. Saya pulang ke rumah setelah 14 jam sehari dan membuat ini dalam waktu singkat. Keluarga saya menyukainya! Terima kasih lagi.

    Spaghetti jamur dengan saus ramuan bawang putih yang creamy? Oke, ini adalah modal L-O-V-E pada banyak tingkatan.

    Saya tahu – secara teknis, ini mungkin lebih cocok untuk Senin Tanpa Daging. Ini cara yang bagus untuk mengganti spageti dan membuatnya lebih ramah-sayuran dan, um, apa istilahnya? GAHHHH?

    Tetapi ketika kita berbicara tentang mentega dan jamur yang direndam bawang putih yang dicampur dengan rempah segar dan dilapisi saus krim, semuanya disajikan dengan pasta panas yang mengepul – ♡♡♡ –, mari kita menjadi nyata. Itu, teman-teman, tidak perlu Senin Tanpa Daging. Di dunia saya, itu bisa terjadi setiap hari dalam seminggu.

    Ini bukan percakapan baru di sini, tapi saya selalu merasa perlu memberi tahu kalian: Saya tidak selalu menjadi pecinta jamur.

    Sesuatu terjadi pada saya satu atau dua tahun ke dalam game blogging makanan yang membuat saya beralih dari jamur h8er 4 lyfe menjadi Pemakan Jamur Profesional. Saya, seperti, 900% yakin bahwa ada sesuatu yang melibatkan mentega dan bawang putih dan anggur putih dalam panci panas yang mendesis yang juga TELAH mengandung beberapa jamur? Tapi apa pun.

    Yang penting sekarang saya berada di sisi lain pagar. Saya mengidentifikasi dengan orang-orang di dunia yang memasukkan jamur ke dalam segala hal, dari enchilada hingga sandwich hingga pasta kencan malam dengan keju kambing –> dipikir-pikir, resep itu terlihat mirip dengan ini. LANJUTKAN THO.

    Ingat ketika saya menggunakan lemak bacon sebagai pengganti mentega untuk wajan bawang putih dan jamur yang mendesis? Dan kemudian mengambil gambar ultra close up untuk efek dramatis?

    Kalian. Saya akan menggagalkan percakapan sebentar karena SAGE. Saya perlu berbicara dengan Anda tentang Sage.

    Dia melakukannya dengan sangat baik! Jadi, sangat baik. Ini baru sekitar satu bulan (atau lebih? kadang-kadang rasanya seperti kita sudah memilikinya selamanya) dan setiap hari kita bisa melihat sedikit lebih banyak tentang kepribadiannya, yaitu, dengan dua kata, ULTIMATE NAPPER.

    Kegiatan favoritnya, tergantung pada jamnya, adalah berbaring di geladak di bawah sinar matahari, berbaring di geladak di tempat teduh, atau berbaring di geladak di bawah naungan setengah matahari. Bayi malang itu tidak tahu bahwa kita tinggal di Minnesota, negeri dengan 6 bulan musim dingin yang menyedihkan di mana Anda sama sekali tidak dapat berbaring di geladak, apalagi menempelkan satu jari kelingking ke dunia di luar pintu teras itu. Tapi kita akan menyeberangi jembatan itu ketika kita sampai di sana.

    Oke, tapi sebanyak kita mencintainya, terkadang kita hanya ingin gadis itu bermain sedikit.

    Kami meletakkan Kong berisi selai kacang di depannya dan dia menjilatnya setengah hati selama tiga detik sebelum hanya berguling untuk menggosok perutnya. Kami membuatnya gusar dan berlarian di atas perabotan (ya ampun, tolong abaikan saja saya) dan dia akan berlari bolak-balik, seperti, dua kali sebelum duduk di – kepala di atas bantal, jelas – untuk tidur siangnya berikutnya. Saya melempar bolanya untuk diambil di halaman dan dia tidak punya ide sedikit pun tentang apa yang harus dilakukan dengan bola itu. Sejujurnya saya pikir dia tidak tahu bagaimana bermain.

    Tadi malam, kami membawanya ke taman anjing (yang dengan MUD PIT – dan ya, Anda harus diam-diam menghakimi kami sekarang) dan dia langsung pergi ke Wild Girl pada kami.

    LIAR. GADIS. Satu jam penuh Gadis Liar.

    Lihat saja Gadis Liar itu.

    Saya tahu esai Sage ini – lima paragraf membuat esai, kan? – hampir tidak ada hubungannya dengan Spaghetti Jamur Bawang Putih Krim. Aku tahu, dan belum.

    Apa lagi yang benar-benar ingin Anda lakukan setelah satu jam dengan Gadis Liar di taman anjing selain:


    Persiapan

    1. Didihkan air dalam panci besar. Masukkan spageti ke dalam air mendidih. Saat mendidih, haluskan tomat.

    2. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Masak hingga al dente.

    3. Tiriskan ke saringan. Jika mau, Anda juga bisa membilasnya dan menambahkan satu sdt minyak. Oleskan minyak dengan baik ke spageti yang sudah dimasak.


    Variasi Pasta Bawang Putih Mudah

    • Tambahkan lemon. Untuk mengubah profil rasa, tambahkan jus lemon saat jamur hampir matang.
    • Campurkan paprika atau bawang bombay. Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak sayuran, tumis paprika dan bawang bombay adalah awal yang baik. Tambahkan beberapa sayuran panggang cincang juga!
    • Tambahkan ayam atau udang untuk menambah protein. Sementara jamur benar-benar menggantikan daging dalam resep ini, Anda juga bisa mengaduk ayam atau udang yang dimasak.

    Jamur bawang putih mentega di polenta dengan parmesan

    />oleh Asosiasi Petani Jamur Afrika Selatan

    Jamur bawang putih mentega pada polenta dengan parmesan: Meringkuk dengan makanan kenyamanan musim dingin. Gambar: Asosiasi Petani Jamur Afrika Selatan.

    Indulgensi musim dingin hanya dalam 30 menit, itulah yang Anda dapatkan saat menyiapkan jamur bawang putih mentega ini di polenta dengan resep parmesan. Untuk kenikmatan ekstra, kami melengkapi hidangan ini dengan krim dan parmesan ekstra.

    Pemenang musim dingin yang menyenangkan ini termasuk delapan jamur cokelat besar yang digoreng dan disiram dengan mentega bawang putih. Setelah itu, jamur ditempatkan pada polenta hangat yang baru dimasak setelah krim dan parmesan ditambahkan ke dalam campuran lezat ini.

    Ubah hidangan vegetarian ini menjadi hidangan vegan total dengan menggunakan mentega vegan dan krim vegan.

    Penghangat musim dingin ini sangat lezat sehingga mungkin tampak seperti hidangan curang karena siap hanya dalam 30 menit. Ingatlah untuk segera menyajikannya saat siap untuk pengalaman terlezat.


    Spageti jamur bawang putih lemon

    • Pengarang: Paige Adams
    • Waktu persiapan: 5 menit
    • Waktu masak: 10 menit
    • Total Waktu: 15 menit
    • Menghasilkan: Porsi 4 1x

    Siap dalam 15 menit, spaghetti jamur bawang putih lemon ini menggunakan jamur tumis beraroma dan jus lemon untuk makan malam yang mudah untuk setiap dan setiap malam dalam seminggu.

    Bahan-bahan

    8 ons jamur cremini, iris

    1 siung bawang putih, cincang halus menjadi pasta

    1 – 2 sendok makan peterseli segar cincang

    Parmesan parut untuk penyajian

    Instruksi

    Didihkan air dalam panci besar dan masak spageti sesuai petunjuk kemasan.

    Dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan jamur dan tumis selama 5 menit sampai jamur mulai berwarna cokelat. Masukkan bawang putih dan lanjutkan memasak selama beberapa menit sampai jamur menjadi karamel dan harum. Tambahkan jus lemon.

    Gunakan penjepit untuk memindahkan spageti yang sudah dimasak langsung dari panci ke wajan yang berisi jamur. Aduk dengan sisa minyak zaitun, peterseli, garam dan merica. Taburi dengan Parmesan parut sebelum disajikan.


    Tonton videonya: 30 րոպեում բուսական ապուր շամպինիոններով (Januari 2022).